Verrückt nach Sauerteig - Anita Sumer weiht den Leser in die Geheimnisse des geschmackvollen Brots unserer Großmütter ein! Ihre Leidenschaft und Faszination für diese gesunde Art des Backens ist ansteckend.Die Autorin bricht mit dem Mythos, dass Sauerteigbackwaren dicht und sauer sind. Sie sind im Gegenteil nahrhafter, leichter zu verdauen und geschmackvoller als Backwaren, die mit Bäckerhefe hergestellt werden.Auch salzige und süße Köstlichkeiten aus Sauerteig kommen auf den Tisch: Sauerteigpiz ...
DETAILS
Verrückt nach Sauerteig
Rezepte für sinnliche Back- und Brotgenüsse
Sumer, Anita
Gebunden, 328 S.
Sprache: Deutsch
26 cm
Narayana (2020)
Gewicht: 937 g
ISBN-13: 978-3-96257-104-7
Titelnr.: 78659377